秋天的美食--栗子

秋天也是栗子盛產的季節,這兩天買到品質不錯的栗子,除了一部分用烤的,另外拿一些來煮日式栗子飯,頭一回煮這飯,味道很香甜,全家人都很喜歡.

蘋果蔓越莓蛋糕

 秋天是蘋果及蔓越莓盛產的季節,看到這食譜時就很想動手做,這兩天買了新鮮的cranberry,趁著小姐在家,趕緊把蛋糕烤好,淋上熱的Cream Sauce,味道真的不錯,酸酸甜甜的,蠻順口的!

Downtown一日美食之旅

小姐要到Downtown上課,利用等她的時間,去回味一下很久沒吃的美食,甜點,這樣才不至於為了等她而煩躁,反而是滿足的一趟Downtown行.

2011 感恩節餐點

秋天了,隨之而來的第一個節日便是全家團聚的感恩節,來這久了,似乎不再隨著台灣一年三節過節,反倒是跟著這裡的節日在過著,看著超市裡的擺設,重點商品,就知道又該過哪個節日了.這兩天到超市裡看到大家都在選購火雞,不免俗的也跟著買了隻火雞回來,簡單的泡上香草鹽水,送進烤箱,出爐時大家圍聚在火雞旁,因著這隻火雞而團聚在一起,感恩所擁有的一切.
烤火雞的同時,我依然會準備蔓越莓醬來沾雞肉,mashed potatoes,candied yam,pumpkin soup,當然少不了南瓜派,餐點簡單,但大家可以滿足的過這個感恩節.