豬腳麵線&惡魔乳酪蛋糕--祝老爺生日快樂

先不管老爺膽固醇指數,今天讓他放縱一下,中午到外頭吃了Grill seafood,晚上給他滷了豬腳.
來到這裡以後,每年老爺生日我都會給他做個豬腳麵線,他很喜歡吃滷肉,特別是滷的皮又Q又嫩的,只是為了他的健康,我不常做,今天他生日,給他特別一下,而原本他要我烤個香蕉戚風就好,但這兩天終於有夏天的感覺,溫度升高了,我不想動烤箱,又想做點特別的,於是做了這個免烤乳酪蛋糕,沒想到不喜歡cheese cake的老爺居然說好吃,只是這蛋糕做得有點匆忙,沒時間冰到定型,但美味不減,下次找時間再做一次!