海洋直送-wild cod

鄰居太太喜歡釣魚,每年七八月是她的釣魚季,最近她的釣魚季開始了,她都是搭飛機到阿拉斯加再搭遊艇出海,或到溫哥華島外海去釣魚,上個星期到溫哥華島只釣到鮭魚,這兩天換了地方,昨天晚上回來,今早送來了這條wild cod,她知道我家不愛鮭魚,因為下星期有兩個小客人要來,所以順便拿了兩大片wild spring salmon,她說這是昨天下午釣的,晚上帶回來,她以前曾說過,一般超市的魚從抓到放在架上賣至少已經過了五天,我們何其幸運有這樣的鄰居,每年給我們吃如此新鮮的魚,吃過她給的新鮮鮭魚,那味道真的與超市的不同,應該說真的沒有我們不喜歡的味道.
今天就來享用他送來的wild cod,煮湯,清蒸,昨天下午還在海裡的魚,這新鮮度,真的沒話說.