鮮肉湯圓

老爺想吃湯圓,本想用買的,因為兩位公主都不吃糯米製品,怎奈買不到鹹的,只有甜內餡的湯圓,為了迎合老爺,自己揉粉糰,做鮮肉湯圓給他解饞,因為做得少,一下子就弄好了,可以給他當午餐.

先爆香紅蔥頭,再加入香菇,肉絲,蝦米炒香,放入白菜,茼蒿,最後加入煮滾的湯圓,糯米類不好消化,我也不常弄,煮一點家鄉味的食物,其實有時可以讓心情變愉快,突然想到好像元宵快到了,就讓這一碗湯圓來替代元宵.

--元宵節快樂--