2010年5月15日 星期六

pesto fettuccine

很久沒吃pesto sauce 的pasta,本想自己打pesto,怎麼price smart居然沒有basil,又懶得跑其他地方,只好買打好的sauce,老實說,自己打的pesto比較香.
青醬的做法是將basil,olive oil,parmesan cheese,salt,garlic and pine nuts 用果汁機打勻,麵煮好,拌一拌即可,另外可以煎或烤個雞肉,或炒個蝦子,蛤蠣拌在一起更豐富.

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