傳統的大年初一早餐

今天是大年初一,很難得在星期日,不用趕著上學,打工,一家人可以很輕鬆的一起吃個早餐,還記得出國前的年初一早餐,必須吃素,白飯,蘿蔔,豆干,芹菜與菠菜,在加上些紅燒的素菜,全部在除夕夜準備妥當,初一早燙熟即可,這是延襲奶奶的習慣,只是來到國外,哪管初一十五,簡單方便,想吃什麼就吃什麼,只是今天剛好全家人一起,回味一下多年前的傳統也不錯.