2010年5月8日 星期六

包子

我喜歡玩麵粉,只是包子,饅頭是我最頭疼的,應該說是老爺最害怕的,每每看到我站在廚房揉麵糰,只要聽到我是在做包子或饅頭,老爺總說可不可以不要做,因為我經常在最後蒸的步驟上卸了氣,抽了真空,蒸出死麵,那心情真是不可言喻的差,這兩天手癢,又想挑戰自己,還好,今天蒸出的包子各個都蠻爭氣的,雖不是最好,已經讓我很高興了,每一顆都圓圓胖胖,我還要繼續做,--老爺,不用擔心,我會越做越好的.--

1 則留言:

BubDota 提到...

周六做的豆沙包處女作,麵團成功但內餡失敗,原因是豆沙還是得自己煮不能偷懶.十分感謝我家寶貝們的大力捧場,下次再加油.