我們喜歡自己烤pizza,味道可依自己喜好,調味也比較淡,外頭賣得實在太鹹了,以前想要自己烤pizza會覺得麻煩,而且時間必須調配好,因為需先揉麵,再醒麵,整形,擺上材料,cheese,而且烤的時間至少20分鐘以上,自從上次買現成的pizza餅皮做過一次後,今天,再買來做,因為實在是很方便,我只要準備餡料,鋪在餅皮上即可,我家還是喜歡馬格麗特口味的pizza,將餅皮附的蕃茄醬塗上,鋪上我的瑪格莉特蕃茄醬汁,玉米,蘑菇,salami,送進烤箱10分鐘即可,加了瑪格莉特sauce的pizza,真的很美味.
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習慣自己做dough,今天試一個新的recipe.
1cup warm water,3cup all purpose flour,2tbsp olive oil,2tsp honey,1tsp sea salt,1tsp yeast. 其實dough的ingridents大同小異,只是多試一試,找出自己最喜歡的口感.天涼了,就會想來玩玩各式"粉"類.
Ooops! typo....Ingredients.
剛剛又抱了包十公斤的麵粉,我老公說你是要開店嗎?
樂見其成!經銷商stand by中.
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