在這裡最幸福的事莫過於有各式各樣的海鮮,這裡的海鮮如同四季一般分明,輪流上場,吃完海膽,接著便是這來自Alaska的長腳蟹,緊接著是游水蝦盛產,另外那象拔蚌,新鮮帶子,生蠔更是常見,只是魚的種類不若台灣那般多,但若喜愛鮭魚,那這裡絕對是又新鮮又好吃.
此時又來到皇帝蟹的盛產期,我們喜歡買回家享用,雖然在餐廳可以吃到不同的做法,但必須優雅的吃,想吃的豪邁,那得在家裡吃,其實店家已經幫忙處理好的皇帝蟹,回家只要放上爐子清蒸即可,吃原味的,很香甜,而且這蟹腳只要用筷子夾就可取出,不用伺候小姐們,大家各自享用這肥美的生猛游水皇帝蟹.
4 則留言:
太棒了，看起來大隻又飽滿，請問價錢怎麼算？
這隻不算大,約七磅,通常10磅左右的最好吃,我這次買的是一磅12.99,以前最便宜會到8.99,盛產期在三月到四月底,所以現在去餐廳吃也會是最便宜的時候.
我們這邊賣的Alaska King Crab legs 都是再退凍 鮮度甜度 我覺得都不夠 妳們的是活的嗎
活的,店家抓起來後稱好重量價錢會先問要不要才做處理,非常甜美,因為是深海的,鹹味也夠,不需任何調味了,冷凍的都很鹹.
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