南瓜煮

Jenny很喜歡南瓜跟地瓜,Joanna對南瓜則一口也不碰,但是南瓜派除外,而Jenny只要是南瓜,無論怎麼料理,即使用蒸的,他也吃得很高興,這日是南瓜煮也是他喜歡的,只要將南瓜洗淨,去籽,切小塊,邊緣皮要修一下,半顆南瓜,加3大匙的糖,醬油,一杯的日式高湯,我通常只加水,加點味霖,煮滾後加蓋關小火煮到軟,掀蓋後再煮到湯汁濃稠.這是一道日式小菜,味道不錯.