刈包

這是傳統的中式節慶點心,偶而想吃時我會做來解解饞,只是有點麻煩,必須先揉麵,蒸割包,再滷一鍋紅燒肉,還得自己打花生粉,至於酸菜更是多日前就先開始醃製,當日再炒好備用,所有食材全部自製,其實也不是買不到,只是有時候是自己太過挑剔,很多東西總覺得不放心,自己動手的吃起來安心許多,況且這些都是自己可以做出來的,當成品做好而全家人吃得開心時,那成就感是勝過一切的.