鮭魚味增豆腐鍋

天冷時,只要有一鍋熱騰騰的湯就能滿足老爺的胃,鮭魚又是這裡的產物,尤其是可以買到wild sockeye,以前不喜歡吃鮭魚,總覺得有一個油味,但是sockeye 沒有這個令我不喜歡的味道.
買回來的sockeye fillet,片成魚片狀,放入預先煮好的味增,豆腐,白菜鍋中,邊吃邊加熱,還可加些自己喜歡的蔬菜,烏龍麵,簡單又美味,Jenny 也可以自己煮.