Jenny 不在的晚餐

Jenny 不愛吃牛肉,應該說他不愛吃肉,但是爸爸跟Joanna 最愛吃牛排,這是Jenny 不在家時我們三人的晚餐,簡單,快速又健康.

做法

先煮薑黃飯,這次用的是COSTCO買的MINUTE RICE,WHOLE GRAIN BROWN RICE,十分鐘就可以把飯煮好.

POTATO AND YAM 用電鍋蒸熟.

肋眼牛排用鑄鐵鍋兩面煎焦,單面約三到五分鐘,約五分熟,通常爸爸都是吃帶血的三分熟.

大蝦也用鑄鐵鍋煎熟.

將生菜準備好,牛排切片,擺盤,一人一份剛剛好.