小菜

紀錄一下幾道人多時可以先準備好的菜.
大蒜烤馬鈴薯
做法是將馬鈴薯洗淨切塊,用紙巾擦乾,加入olive oil,salt,pepper,用手拌勻,放入烤箱約30分後拿出來翻面,加入切碎的大蒜,再進烤箱烤到成金黃色.




培根炒洋菇
培根先炒過,加入洋菇炒到顏色較深,加入溶化奶油,鹽,胡椒後炒到熟.





烤蘆筍裹帕馬火腿(prosciutto)
蘆筍用olive oil,salt,pepper拌勻,放入烤箱用380F烤約15分,取出完全涼透,用prosciutto包裹起來即可.