波士頓派

晚餐後想做個甜點給Joanna當點心,看到冰箱裡還有一瓶鮮奶油待用,就做個波士頓派好了.
波士頓派基本上跟戚風做法一樣,烤好後將打發的鮮奶油塗抹於蛋糕中及表面,簡單快速又美味.
有時候看到超市甜點櫃裡的蛋糕很好看,有時衝動買回家吃,可是買了往往都後悔,太甜又口感很粗,我們還是習慣吃綿細的蛋糕.
今天早餐烤了昨天在cobs買的ciabatta給老爺當早餐,他居然說我做得比較好吃,是真的嗎?!不過說真的,我個人覺得我做得比較香就是了.